疫情即将过去，大家是不是很期待能一起聚餐小酌，毕竟上一次聚餐可能是年前了呢，说起来一把辛酸泪，即使还没那么快能聚餐，我们至少可以“云喝酒”，你知道制氮机，空气压缩机和鼓风机是您所喝葡萄酒背后真正的MVP吗？
压缩机，制氮机和鼓风机在酿酒应用中起着关键作用：
空气压缩机有助于将氧气引入葡萄酒中；这样一来，它在放入瓶中之前就可以呼吸并变软。压缩机对于防止水进入管道也是必不可少的！
压缩机提供压缩空气，压缩空气负责将葡萄酒从酒桶转移到瓶子，而制氮机提供的氮可以从葡萄酒瓶中除去氧气，从而确保葡萄酒的新鲜度。
使用压缩空气在葡萄酒瓶上粘贴标签。
氮气（由制氮机提供）以极细的气泡的形式施加到葡萄酒上，这有助于除去溶解的氧气。对葡萄酒的具体影响将取决于混合物是红色还是白色。
一些较大的酿酒厂具有现场处理废水的能力，其中许多利用氧浓度不一致的特点是桨轮式曝气方法。但是，与膜集成的鼓风机系统（包括VSD技术）和具有溶解氧传感器是废水处理的更好选择。
来源：阿特拉斯科普柯压缩机技术部
